In questo episodio ci spostiamo nel freddo Nord Europa e indossiamo i grembiuli con Nicholas Piva, chef in un rinomato, ma Grezzo, ristorante di Oslo. Con lui esploreremo i segreti di una cucina italiana rivisitata in chiave nordica, scoprendo l'utilizzo e le caratteristiche dei principali prodotti marini che popolano le acque del Mare del Nord.
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Full immersion in mare aperto insieme a Tommaso Delli Carri, Biologo Marino laureato all'Università di Genova.In questo episodio scopriamo cos'è un FAD e qual...
Mare, cocktail e buona musica, in compagnia del team di Baila Murena. Una puntata introduttiva per spezzare gli estenuanti ritmi lavorativi a Portorico. Host:...
